- 1 yaourt nature vanille "activia"
- 2 oeufs
- 1/2 pot à yaourt de cassonade
- 1 tablette de chocolat blanc
- 2 pots de farine
- 4 pots de lait
- Pour la nougatine
- 150 gr de sucre en poudre
- 20 gr d'amandes entiere concassé
- 20 gr d'amandes en poudre
- 10 gr de pistache
- 10 d'amandes éffillée
1° Déposez le sucre dans une casserole cuisez
jusqu'à obtention d'un caramel ambré , hors du
feu ajoutez les amandes , les pistaches et mettre sur
une feuille de papier sulfurisé , remettre une feuille
par dessus et étalez avec un rouleau à pâtisserie ,
laissez refroidir .
1° Préchauffez le four à 180°C.
2° Dans un saladier fondre le chocolat blanc avec
un pot de lait , mélangez les oeufs et le yaourt.
3° Ajoutez le sucre, la farine . et ajoutez les 3 pots
de lait restant .
5° Versez dans un moule et cassez des morceaux de
nougatine dans la pâte , enfournez pour 45
minutes.
Se déguste bien frais.
Avec ma nougatine j 'ai fait des étoiles avec un
emporte pieces pour le décor .
BONNE DEGUSTATION !!!
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