Cuisine et gourmandises de Sandrine

           pour 6 muffins

             Ingrédients

•              100 gr de sucre semoule
•              100 gr de farine
•              1 oeuf
•              1/2 yaourt nature
•              1/2 c.à café de levure chimique
•              5 cl d'huile
•             1 banane
•             2 carambars

1° Préchauffez le four à 180°c(Th.6)

2° Fouettez le sucre et l'oeuf ensemble jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

3° Mélangez le yaourt,l'huile, puis ajoutez-les au mélange sucre oeuf. ajoutez la farine et la levure.

4° Coupez en rondelles la banane et citronné là.

5° Dans la pâte ajoutez moitié de la banane coupé en petit morceaux.

6° Répartissez l'appareil dans 6 moules à muffins au milieu planté un morceau de carambar et autour des rondelles de bananes. enfournez pour 15 mn environ.

bonne degustation !!!

          Ingrédients

•      1 pâte à pizza(recette de la pâte dans pizza sans chichi)
•      200 gr de jambon blanc
•      3 c.à soupe de crème fraîche
•      100 gr d'ananas
•      50 gr d'emmental
•      1 filet de miel
•      origan

Etalez votre pâte à pizza sur une plaque,étalez la crème fraîche,le jambon,l'ananas,emmental,et le filet de miel  et parsemez d'origans .Passez au four un peu près 20 à 25 mn.

J'accompagne mes pizza avec de l'huile pimenté que je fais, dans une bouteille mettez de l'huile d'olive,des piments oiseaux séchées, des poivres en grain, des feuilles de laurier, branches de thym et une branche d'estragon, laissez macérer plusieurs semaine avant de vous en servir, quand la bouteille se vide un peu rajoutez à chaque fois un peu d'huile d'olive, voila vous aurez toujours de l'huile pimenté à la maison.

SERVEZ CETTE PIZZA AVEC UNE SALADE VERTE.

bonne appetit !!!

     Pour 4 personnes

     Ingrédients

•          120 gr de coquillettes
•          3 oeufs    
•         100 gr de knack coupé en rondelles
•        50 gr de cantal
•        50 ml de crème épaisse
•        sel poivre
•        ciboulette

1°Cuisez vos coquillettes dans de l'eau bouillante.Lorsque les pâtes sont cuites et égouttez,mélangez les oeufs, la crème,les knack,le cantal, sel poivre et muscade et incorporez les pâtes réfroidies dans la préparation.

2°Dans une crèpiere ou avec un crèpe party déposez une louche de pâte et laissez cuire 3 mn de chaque côté.

Vous réaliserez environ une dizaine de petites crêpes.

J'ai mis des knack mais vous pouvez selon vos gouts mettre du jambon,des lardons,du poisson...

Je prend un crèpe party pour les cuires, c'est idéal il n'y a pas besoin de matiere grasse.

Servez- les chaudes ou tièdes.

bonne appetit !!!

   Ingrédients

• 1 yaourt nature
• 2 oeufs
• 1/2 pot à yaourt de cassonade
• 2 pots de farine
• 4 pots de lait
• 10 cl de lait de coco
• 1 tablette de chocolat noix de coco

1° Préchauffez le four à 180°C.

2° Dans un saladier mélangez les oeufs et le yaourt.Faire fondre le chocolat noix de coco dans un pot de lait .

3° Ajoutez le sucre, la farine , et ajoutez les 3 pots de lait  restant et le lait de coco.

5° Versez dans un moule , enfournez pour 45 minutes.

Se déguste bien frais.

J'ai gardé la recette de Béa(ronrounette),mais je l'ai un peu modifié pour cette recette au chocolat noix de coco, merci à toi Béa.

bonne degustation !!!