Cuisine et gourmandises de Sandrine

Pour 6 personnes

Ingrédients

• 100 gr de chocolat noir
• 100 gr d'amandes éffilées
• 3 oeufs
• 170 gr de beurre
• 225 gr de farine
• 80 gr de sucre
• 4 c . à soupe de lait
• 1 sachet de levure
• sel

1° Préchauffez le four à Th .6 (180°c) . Faites fondre le chocolat avec 150 gr de beurre au micro-ondes ;mélangez la farine , la levure , le sucre dans un saladier , versez-y le chocolat au beurre fondu et remuez-bien .

2° Séparez les blancs d'oeufs des jaunes , incorporez les jaunes à la préparation précédante et mélangez bien . Ajoutez le lait tout en remuant . Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel , amalgamez-les à la préparation en soulevant délicatement la masse et ajoutez les amandes .

3° Beurrez un moule à cake , versez-y la pâte et enfournez pour 30 mn . Vérifiez la cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau , elle doit ressortir sèche . Démoulez-le et laissez refroidir sur une grille .

BONNE DEGUSTATION !!!

      Ingrédients

• 3 snickers
• 150 gr de beurre
• 10 cl de lait
• 150 gr de sucre
• 3 oeufs
• 160 gr de farine
• 1 sachet de levure chimique

Préparation:

Préchauffer le four à (180°Th.6)

Faire fondre les snickers en petit morceaux dans une casserole avec le lait et le beurre.

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre

Ajouter la farine et la levure.

Une fois les snickers fondu, les ajouter à l'appareil.

Verser dans un moule à cake et cuire 40 mn environ.

Bonne dégustation !!!!!!

Ingrédients

•  180 gr de farine
• 3 oeufs
• 170 gr de sucre
• 150 gr de beurre
• 5 cl de lait demi-écrémé
• 2 c. à café de cacao non sucré
• 100 gr de chocolat noir
• 100 gr de chocolat blanc
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1/2 c. à café de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel

1° Préchauffez le four à 180°c(Th.6).

2° Cassez le chocolat blanc en morceaux., faites fondre le chocolat noir avec du beurre au bain-marie ou au micro-ondes., beurrez et farinez un moule à cake.

 3° Dans un saladier, travaillez les oeufs avec le sucre, quand le mélange double de volume et devient mousseux, ajoutez peu à peu la farine, le sel, le mélange de beurre et de chocolat fondu , ajoutez le cacao en poudre et le lait. Mélangez , incorporez délicatement la levure et le bicarbonate de soude.

4° Versez la pâte dans le moule. Enfoncez des morceaux de chocolat blanc dans le cake, enfournez aussitôt

5° Faites cuire 40 mn. Avant de démouler , laissez le cake refroidir un peu.

BONNE DEGUSTATION !!!!

Pour 6 personnes:

Ingrédients:

•     3 oeufs
•     100 gr de sucre en poudre
•     200 gr de farine
•     1 cuillèrée à soupe de levure chimique
•     100 gr de chocolat blanc
•     100 gr de beurre
•     15 gr d'amandes effillée
•     1 pâquet de fruit sec(abricots,figues,raisins)VAHINE
•     huile pour le moule

1° Préchauffez le four à 180°c(Th.6)

2° Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, Incorporez la farine et la levure.

3° Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre en gros dés,dans une casserole, faites fondre le beurre et le chocolat à feu très doux. Incorporez-les à la pâte. Ajoutez le sachet de fruit sec,mélangez bien.

4° Versez la préparation dans un moule à cake lègèrement huilé.

5° Enfournez et faites cuire 45 mn.

BONNE DEGUSTATION !!!